До приезда на Тайвань в ходе нашего длительного путешествия по Азии мы уже успели один месяц пожить в Куала-Лумпуре, еще один — в Сингапуре, слетать на неделю в Луанг Прабанг в Лаосе и десять дней побыть на берегу крошечного и безумно красивого малайзийского острова Тиоман. На Тайвань мы решили лететь в декабре — по всем прогнозам там должна была еще быть теплая осень с температурой воздуха 25 °C. Мы хотели встретить Новый год
в новой стране, и Тайвань показался нам интересным вариантом
Наш маршрут по Тайваню был запланирован так: две недели в столице – Тайбее, неделя в бывшей столице — Тайнане на юге, еще одна — в Хуалиене на востоке и последние два дня в пригороде Тайбея Бэйтоу, известном своими горячими источниками.
Татьяна Ринейская
Модель, блогер, соавтор проекта о здоровом образе жизни Spinach.by
Выйдя из аэропорта в Тайбее, мы испытали шок: никаких 25 °C в воздухе не ощущалось. Было очень холодно и ветрено. Мы слегка растерялись и стали вспоминать, кому из нас вообще пришло в голову лететь сюда в декабре. Первое, что мы сделали, — это побежали покупать теплые вещи, особенно нашему Ване, которому тогда было восемь месяцев.
Следующий день начался более позитивно, ведь у нас теперь была теплая одежда и зонты — оказалось, что дожди в это время года идут в Тайбее часто. В такую прохладную погоду Ваня засыпал на улице за секунды, поэтому мы совершали длительные прогулки по городу и изучали его.
Тайбей восхитил нас с первой прогулки, мы влюбились в него мгновенно. Во время прогулок по его улицам никогда не знаешь, что ожидает за поворотом: уютная кофейня, магазинчик с хендмейд-мелочами или местный рынок со свежими фруктами и овощами. Несмотря на его домашнюю атмосферу, мне он показался городом далекого будущего, который успел покрыться потертостями, царапинами и слоем пыли.
Здесь редко встречаются вывески на английском, да и местные жители не особо стремятся на нем разговаривать. Но (о чудесный современный мир!) оказалось, что Google Translate на экране телефона теперь можно просто наводить на вывески заведений и меню — и он будет мгновенно заменять китайские иероглифы на слова на английском. С таким помощником получалось и заказывать то, что мы хотели съесть, и объясняться с таксистами и работниками отелей. Вот только стимул учить китайский теперь какой, правда?
Что делать в Тайбее
1. Конечно же, много гулять! Без карт и конкретных планов, просто выбирая один из многочисленных районов — гуляйте, вдыхайте и ощущайте атмосферу этого города.
2. Подняться на башню Taipei 101, которая одно время была самым высоким зданием в мире. В башне 101 этаж, но дойти можно только до 89-го, где есть возможность рассмотреть Тайбей со всех сторон. Подниматься на высокие здания — наш обязательный пунктик во всех путешествиях. Это позволяет увидеть весь город с высоты, насладиться открывающимися видами и понять, как именно он был спланирован. Внутри башни находится огромный 660-тонный маятник-демпфер, который начинает раскачиваться во время землетрясений и ураганов и спасает здание от колебаний разрушительной силы.
3. Увидеть чайные плантации на горе Маоконг и выпить на ее вершине местный чай. На чайные плантации можно попасть по канатной дороге, которая будет везти вас четыре километра по живописным местам, поднимая все выше и выше. Наш совет: приезжайте сюда в будний день, когда не будет длинных очередей, и садитесь в «Crystal Cabin», кабину с прозрачным дном, — это незабываемо! На вершине Маоконг находится много чайных домов. В любом из них вам предложат отличный высокогорный чай. Когда мы поднялись на вершину, шел сильный дождь, и чаепитие было чуть ли не единственным, что нам удалось сделать в таких условиях. Вдоль чайных плантаций есть маршруты для трекинга и множество храмов.
4. Погулять по парку Хуашан (Huashan 1914 Creative Park). Арт-пространство, которое расположилось в здании старого винного завода, построенного в 1914 году. На территории множество креативных дизайнерских магазинчиков и уютных кафе. Сюда приходят художники и рисуют с натуры, часто проходят арт-выставки, а еще есть кинотеатр. Очень приятное место для прогулок, вдохновения и встречи с творческими людьми!
5. Пообедать в Din Tai Fung. Тайвань — родина этой знаменитой сети ресторанов, которая распространилась уже по всей Азии. (Первый гонконгский ресторан даже успел получить одну мишленовскую звезду). Din Tai Fung специализируется на xiao long bao — китайских пельменях с различными начинками, которые готовятся на пару.
6. Конечно, позавтракать в одном из кафе Тайбея. У меня есть для вас рекомендации!
Кофейни в Тайбее
Tamed Fox
Это была первая кофейня в Тайбее, в которую мы зашли, так как жили в 30 секундах ходьбы от нее. Фотогеничная терраса кофейни сразу же заманила нас внутрь на завтрак и чашку кофе. Здесь есть на выбор и полноценный завтрак (тосты с яйцами или фруктовые боулы), и полезные снеки, и даже сыроедческие десерты. Кофе нам показался слишком молочным, поэтому сюда кофейничать мы заходили редко.
Адрес: 106, Taiwan, Taipei City, Da’an District
Untitled Workshop
В этом месте вас не накормят, но сделают идеальный кофейный напиток (мы пили флэт уайт) или свежевыжатый сок. Атмосфера в кофейне очень приятная и неспешная. Сюда классно заглянуть, если на улице начался дождь и у вас есть немного времени на кофе и чтение книги.
Тут же расположился небольшой lifestyle-маркет, где продаются книги, косметические средства, разные мелочи и даже купальники.
Адрес: 105, Taiwan, Taipei City, Songshan District
Melange
Сюда я настоятельно вам рекомендую заглянуть! Было ощущение, что я попала в Японию, настолько здесь особенная атмосфера. В Melange большой выбор чая, кофе и десертов и даже есть обеденное меню на случай, если утром вам не удастся сюда попасть.
Адрес: 104, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District
Wooloomooloo
Название кафе (в честь города в Австралии) говорит само за себя — сюда приходят за идеальной чашкой кофе. И не только! В Wooloomooloo мы завтракали чаще всего, там было вкусно и атмосфера располагала для начала нового дня. Первая страница меню — это только виды кофейных напитков. Далее — большой выбор завтраков на любой вкус.
Взгляните сами.
В кафе два этажа. Второй оборудован таким образом, чтобы проводить воркшопы или бизнес-митинги.
Адрес: 379 Sec 4 XinYi Rd. Taipei Taiwan
Salt Peanuts
Кафе, которое было в шести километрах от нашего тайбейского дома и в которое мы решили однажды отправиться утром пешком до завтрака. Голодные и уставшие, мы все-таки дошли до него. Хорошо, что не зря проделали такой путь. Это место оказалось одним из тех, куда хочется возвращаться. Я взяла на завтрак гранолу с фруктами и флэт уайт и не прогадала. Муж заказал овощи на гриле с японским омлетом и цельнозерновым хлебом. В кафе большой выбор веганских блюд и есть опция для кофейных напитков с миндальным или кокосовым молоком.
Пока вы будете ждать заказ, советую погулять по внутреннему дворику кафе и сделать пару снимков на память.
Адрес: No. 197, Section 1, Dihua St, Datong District
Fiki Fiki Cafe
Кафе в скандинавском стиле со светлым пространством, которое в конкурсе Nordic Barista Cup 2013 выиграло две номинации — «Лучший эспрессо» и «Лучшая обжарка». В кафе практически все сделано из дерева, начиная от столов и стульев и заканчивая посудой. Посетители кафе в любой момент могут понаблюдать, как готовят кофе и что-то вкусное на кухне, так как все рабочее пространство бариста и поваров открыто. В меню большой выбор десертов, но из еды, к сожалению, я здесь ничего не выбрала. А вот за чашкой кофе мы заходили сюда довольно часто.
All day Roasting company
Находится кофейня довольно далеко от центра, но любителей кофе это не должно остановить. Это еще одно место, где бариста сделает вам
идеальный кофейный напиток — проверено.
Я считаю, что так должны выглядеть все кофейни будущего: открывая массивную деревянную входную дверь, посетители попадают в тропический оазис. Кофейня «дышит» за счет большого пространства, стеклянной крыши и интерьера, где идеально сочетаются дерево, синий и серый цвета. В меню, кроме кофе, есть домашняя выпечка и сэндвичи — это на любителя.
Переезд в Тайнань
Из Тайбея в Тайнань комфортно добираться скоростным поездом-шинкасеном, это займет часа два. Тайнань – старейший город на Тайване, с богатой историей, и в нем особенно хорошо видно переплетение китайской культуры с японской и даже голландской.
Мы провели в Тайнане неделю, и нам показалось, что это было слишком много для такого города. На наш взгляд, достаточно двух-трех дней, чтобы вдоволь нагуляться по небольшому городу. Я рекомендую посмотреть храм Конфуция, он отличается от остальных храмов Тайнаня по архитектуре. Кстати, на другой стороне от храма есть небольшая улица, где местные ремесленники продают свои изделия. Там можно отыскать много интересных мелочей в подарок и пообедать в одной из кафешек. Еще нам понравились форт Провинита, построенный голландцами в XVII веке, и храм, расположенный рядом с ним. На улицах Тайнаня вы увидите много уличных крошечных кафе. Советую выбирать те, где готовят японскую еду, это очень вкусно!
Неделя в Хуалиене
Тайвань известен своей природной красотой. Добраться в Хуалиен из Тайбея можно на поезде, дорога занимает около 1,5 часа. Хуалиен — уютный городок на берегу океана. Мы много гуляли по городу с Ваней и очень полюбили парк Набин, который тянется вдоль океана.
Кроме того, Хуалиен — идеальная точка для того, чтобы посетить национальный парк Тароко. Он огромный (920 км2) и необычайно живописный. Мы решили арендовать машину, а не ехать группой на автобусе, так как с малышом было бы тяжело весь день подстраиваться под общую группу людей. Таким образом, у нас была возможность самим выстраивать маршрут и останавливаться тогда, когда нам хотелось. Тароко известен своим живописным ущельем, которое тянется на 19 километров. По ущелью проходит множество троп для трекинга — по двум самым простым мы прошли и зарядились энергией и хорошим настроением от уединения с природой. По пути нам встречались и могучие водопады, и обрывы с горными реками, и девственные леса. Именно там мы решили, что обязательно вернемся на Тайвань.
Три дня в пригороде Тайбея — Бэйтоу Последние три дня до отъезда мы решили провести в районе Бэйтоу — месте, знаменитом своими горячими источниками. Тайваньцы любят приезжать сюда отдыхать. Мы поселились в отеле, где прямо в номере были горячие источники. Конечно, мы не упускали возможности по вечерам расслабляться в целебной воде. Таких отелей в Бэйтоу предостаточно, можно выбрать по своим запросам.
Самое важное, что нужно сказать про Тайвань, — я нигде никогда не встречала столь добрых и отзывчивых людей! Каждый раз нам помогали случайные прохожие и с чемоданами, когда видели их количество, и с языком, и с маршрутом. А однажды женщина нам переводила меню с китайского — и там не оказалось вегетарианских блюд. Тогда она уехала куда-то на скутере, а через минут пять вернулась с пакетом вегетарианской еды для меня. И эту особенность заметили не только мы, но и все мои знакомые, которые жили или живут на Тайване.
Текст: Татьяна Ринейская. Фото: Татьяна Ринейская, Настя Весна
Fashion Collection Беларусь, май 2018, № 05 (59)
